大入鮨

運ばれてきた瞬間に目を奪われる豪快な刺身盛り合わせは、阿佐谷南の大入鮨を訪れるならぜひ体験したい名物のひとつです。事前予約時に伝えておくことで用意されるこの一皿には、大トロや鮑をはじめとした多彩な旬の魚介が所狭しと盛り込まれ、ひと皿でいくつもの味を贅沢に食べ比べることができます。料理と一緒に楽しむ日本酒の冷酒や熱燗、定番の瓶ビールはもちろん、ソフトドリンクに北海道でおなじみのガラナが用意されているのも個性的なところです。

しっかりお腹を満たす握りと多彩な巻物

寿司を心ゆくまで味わいたいときには、「特上にぎり」が頼もしい選択肢になります。扇形に美しく並べられる握りは20貫前後にも及ぶ気前の良いボリュームで、お椀や先出しの煮こごりとあわせてしっかり満腹感を届けてくれます。エビや穴子、玉子などを巻き込んだ江戸前太巻や、とろとイクラを贅沢に合わせたオリジナル中巻、穴きゅう巻やイカしそ巻といった巻物の品揃えも充実しており、好みに合わせた追加注文も楽しめます。

気取らずくつろげる空間と予約のすすめ

店内には昔ながらの寿司店らしいカウンター席のほか、テーブル席や奥の小上がりが整い、ひとりでもグループでも肩肘を張らずに過ごせる穏やかな空気が流れています。大将がひとりで丹精込めて寿司を握るため、満席になる日も多く、席の確保やスムーズな提供のためには事前予約と料理の事前相談をしておくのが安心です。