01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
端上桌瞬間便吸引目光的豪邁綜合生魚片,是造訪阿佐谷南 Ooiri Sushi 時值得一試的招牌之一。只要在事前預約時提出需求,師傅便會為您備妥這道料理。盤中滿滿排入大腹肉、鮑魚等各式當季海鮮,一盤就能奢侈地品嚐多種風味。佐餐除了有日本酒的冷酒、熱燗以及經典瓶裝啤酒外,軟性飲料還備有北海道人熟悉的瓜拿納汽水(Guaraná),展現別具一格的巧思。
令人飽足的握壽司與豐富卷壽司
想盡情品嚐壽司時,「特上握壽司」是相當可靠的選擇。排成優美扇形的握壽司份量大方,約有20貫左右,搭配湯品與先付的魚凍,帶來十足的飽足感。店內卷壽司的品項也相當齊全,包含捲入蝦子、穴子、玉子等配料的江戶前太卷,奢侈結合鮪魚蔥花與鮭魚卵的獨家創作者中卷,以及穴子小黃瓜卷、花枝紫蘇卷等,可依個人喜好隨意加點。
自在放鬆的空間與預約建議
店內除了充滿老派壽司店氛圍的板前座位外,也備有桌席與裡側的榻榻米小包廂,不論是一人前來還是多人成行,都能在沉靜舒適的空氣中放鬆度過。由於壽司全由店主一人悉心捏製,經常遇到客滿的情況,為了確保座位與出餐順暢,建議提早預約並事先溝通預定餐點較為安心。







